公司新聞
為何啤酒一直沿用玻璃酒瓶包裝？
來(lái)源：本站 發(fā)布時(shí)間：11月 2021 瀏覽人次：532
?在酒類(lèi)市場(chǎng)中，大都的啤酒一直沿用玻璃酒瓶包裝，那麼，啤酒廠(chǎng)商為什麼青睞玻璃酒瓶呢？
? 先因為啤酒一般是通過(guò)發(fā)酵獲得的，因而在啤酒出廠(chǎng)之前，通常需要進(jìn)行巴氏滅菌，即進(jìn)行高溫處理，這就需要啤酒的包裝能夠有一定的耐高溫性能。另外，啤酒是有保鮮期要求的，通常要求貨架壽命在120天左右，這就需要在保鮮期內(nèi)，滲入到啤酒中的氧氣儘可能少。玻璃酒瓶對(duì)氧氣的阻隔性能非常好。其次啤酒的口感與啤酒中的CO2的含量直接相關(guān)，因此為了獲得好的口感，啤酒在封裝過(guò)程中常會(huì)加壓封入大量的CO2，玻璃酒瓶有好的密封性。
? 與玻璃酒瓶相比，塑料酒瓶對(duì)於啤酒包裝來(lái)說(shuō)，沒有什麼優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然這並不代表未來(lái)塑料酒瓶沒有利用的可能。任何材料的酒瓶都不是十全十美的，玻璃酒瓶也是一樣的。
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?在酒類(lèi)市場(chǎng)中，大都的啤酒一直沿用玻璃酒瓶包裝，那麼，啤酒廠(chǎng)商為什麼青睞玻璃酒瓶呢？
? 先因為啤酒一般是通過(guò)發(fā)酵獲得的，因而在啤酒出廠(chǎng)之前，通常需要進(jìn)行巴氏滅菌，即進(jìn)行高溫處理，這就需要啤酒的包裝能夠有一定的耐高溫性能。另外，啤酒是有保鮮期要求的，通常要求貨架壽命在120天左右，這就需要在保鮮期內(nèi)，滲入到啤酒中的氧氣儘可能少。玻璃酒瓶對(duì)氧氣的阻隔性能非常好。其次啤酒的口感與啤酒中的CO2的含量直接相關(guān)，因此為了獲得好的口感，啤酒在封裝過(guò)程中常會(huì)加壓封入大量的CO2，玻璃酒瓶有好的密封性。
? 與玻璃酒瓶相比，塑料酒瓶對(duì)於啤酒包裝來(lái)說(shuō)，沒有什麼優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然這並不代表未來(lái)塑料酒瓶沒有利用的可能。任何材料的酒瓶都不是十全十美的，玻璃酒瓶也是一樣的。
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